Với sự đa dạng trong cách chế biến, giá thành rẻ nên trứng cút lộn rất được ưa chuộng. Không những vậy, loại trứng này còn khá bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết trứng cút lộn bao nhiêu calo và ăn nhiều có mập không? VinID sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này qua bài viết dưới đây nhé!

Trứng cút lộn có trọng lượng khá nhỏ, chỉ từ 9 – 12g (nhỏ hơn trứng gà và trứng vịt khoảng 5 lần). Thế nhưng các chất dinh dưỡng trong nó lại tỷ lệ nghịch với kích thước, trọng lượng. Vì vậy, dù nhiều người ghiền các món ngon từ trứng cút lộn như cút lộn luộc, cút lộn xào me, cút lộn xào bơ tỏi, chiên xù,…. nhưng lại không dám ăn vì sợ béo. Vậy thực tế 1 quả trứng cút lộn bao nhiêu calo?

1 quả trứng cút lộn chỉ chứa khoảng 24kcal. Ngoài ra, trong loại trứng này còn có chứa 1,36g protein, 1,24g lipit, 8.2mg canxi, 21,2mg photpho, 60mg cholesterol và một số dưỡng chất khác như betacaroten, vitamin A, vitamin nhóm B, C, sắt, gluxit… 

Như vậy, chỉ với 1 quả trứng cút lộn đã chứa đầy đủ các nhóm chất cùng năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, trứng cút lộn không hề chứa nhiều tinh bột nên các bạn không cần phải lo lắng về vấn đề ăn nhiều sẽ tăng cân. Ngược lại, nó còn chứa hàm lượng chất khoáng cao, ít béo, giàu amino axit nên tốt cho người muốn giảm cân, người gầy yếu, suy nhược.

Tuy nhiên, không đồng nghĩa là bạn được ăn quá nhiều, ăn thả phanh. Khi dư thừa quá nhiều chất sẽ dẫn tới nhiều bệnh lý liên quan tới tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…

2. Những lợi ích khi ăn trứng cút lộn

Tăng cường trí nhớ

Cuộc sống hiện đại với nhiều áp lực, ăn uống thiếu chất, tuổi tác cùng nhiều nguyên nhân khác khiến không ít người bị suy giảm trí nhớ. Để cải thiện bệnh lý này, bạn nên bổ sung trứng cút lộn vào thực đơn hàng tuần. Trong loại trứng này có chứa vitamin D có tác dụng tăng khả năng xử lý thông tin và cải thiện trí nhớ. Từ đó, giúp giảm triệu chứng của bệnh, đồng thời bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, nhất là trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Tốt cho não bộ

Tuy hàm lượng chất béo, protein trong trứng cút lộn chỉ tương đương với trứng gà, nhưng nó lại chứa lecithin và cephalin gấp 3 – 4 lần so với trứng gà. Cả 2 chất này đều rất cần thiết cho não bộ. Vậy nên với những người làm việc trí óc, đặc biệt là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng thì đây là loại thực phẩm rất tốt.

Tốt cho phụ nữ

Trứng cút lộn giúp chị em tăng cường huyết sắc tố, cải thiện tình trạng thâm da, lão hóa, điều hòa kinh nguyệt. Không những vậy nó còn giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang thai và cho con bú. Bên cạnh đó bà bầu ăn trứng cút lộn sẽ giúp cho thai nhi tăng trọng lượng, tăng cường trí não ngay từ trong bụng mẹ.

Tăng sức đề kháng cho cơ thể

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, có kết cấu phân tử dễ hấp thụ, giúp bổ sung kịp thời những nhóm chất còn thiếu cho cơ thể. Khi bạn khỏe mạnh thì tất yếu khả năng miễn dịch và đề kháng sẽ tốt hơn.

Bảo vệ thị lực

Vitamin B2 có trong trứng cút lộn cao gấp 2,5 lần so với trứng gà. Nó có tác dụng bảo vệ thị lực, bổ sung dinh dưỡng cho mắt, giúp mắt sáng hơn. Dân công sở cả ngày phải làm việc với máy tính, điện thoại thì nên bổ sung trứng cút lộn vào khẩu phần ăn.

3. Lưu ý khi ăn trứng cút lộn để đảm bảo sức khỏe

• Trứng cút lộn nên ăn kèm cùng rau răm, gừng tươi hoặc kết hợp với nguyên liệu, gia vị khác, chế biến thành các món ngon bồi bổ cơ thể.
• Nên ăn trứng cút lộn luộc vào buổi sáng, tránh ăn buổi tối.
• Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng cút lộn. Bởi độ tuổi này sự chuyển hóa các chất của hệ thống tiêu hóa của trẻ chưa kiện toàn nên dễ gây sình bụng, tiêu chảy,…
• Đối với trẻ từ 5 – 12 tuổi, chỉ nên ăn 1 – 2 quả trứng cút lộn/ngày, không quá 15 ngày liên tục.
• Người trưởng thành chỉ nên ăn tối đa 10 quả/ngày.
• Thai phụ hoàn toàn có thể ăn trứng cút lộn, chỉ cần biết cách chế biến hợp vệ sinh và ăn một lượng vừa phải. Cụ thể, chị em chỉ nên ăn từ 1 – 2 lần/tuần và khoảng 4 – 5 quả/ngày. Không nên ăn quá nhiều bởi trong trứng cút lộn có nhiều chất đạm, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
• Những người có bệnh lý cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, mắc bệnh tim mạch… nên kiêng hoặc hạn chế ăn trứng cút lộn vì dễ gây tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Từ những thông tin bổ ích trên, hy vọng đã giúp bạn biết được trứng cút lộn bao nhiêu calo cũng như những tác dụng, những lưu ý khi ăn loại thực phẩm này. Chúc bạn có thật nhiều bữa ăn ngon và sức khỏe ngày càng cải thiện nhờ trứng cút lộn nhé! Đừng quên lựa chọn những quả trứng cút lộn chất lượng, đã được kiểm định qua app VinID để tối ưu hóa nguồn dưỡng chất nhé!