Bánh bò bao nhiêu calo? Có nên ăn bánh bò khi đang giảm cân?

Bánh bò bao nhiêu calo là câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm, đặc biệt là những chị em phụ nữ đang mong muốn giảm cân, giữ dáng. Để giải đáp thắc mắc trên, mời bạn cùng theo dõi những thông tin trong bài viết dưới đây. 

Bánh bò là gì? Bánh bò bao nhiêu calo?

Trước khi đi giải đáp bánh bò bao nhiêu calo, cách tính calo bánh bò, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem bánh bò là bánh gì. Với người dân Nam Bộ, bánh bò là món bánh truyền thống và mang nhiều ý nghĩa đặc biệt. Đây cũng được xem là món ăn vặt nổi tiếng vì nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách làm không cầu kỳ, nhanh chóng mà hương vị bánh lại mềm mại, thơm ngon hấp dẫn.

Bánh bò - món bánh truyền thống với nguyên liệu, cách làm giản đơn

Nguyên liệu chính để làm nên món bánh này là bột gạo tẻ hoặc bột sắn. Thông thường, nguyên liệu tạo vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng cho bánh bò là đường thốt nốt, tuy nhiên, thay bằng đường cát trắng bình thường cũng mang lại hương vị rất đặc biệt. 

Bột trước khi cho vào nồi hấp chín sẽ được nhào cẩn thận, ủ lên men để khi bánh hấp dưới nhiệt độ cao, những men này nở ra và tạo hình bên trong bánh giống với rễ tre. Bánh bò càng nhiều rễ tre chứng tỏ bánh nở tốt và ăn cũng ngon hơn đấy. 

Có mấy loại bánh bò? 

Bánh bò đơn thuần là món bánh được làm bằng bột gạo tẻ hoặc bột sắn ủ lên men, trộn cùng với đường rồi hấp chín. Đến ngày nay, bánh bò đã được biến tấu với nhiều loại bánh bò khác nhau, mỗi loại đều có hương vị riêng và khiến người ăn khó lòng quên được. Những loại bánh bò phổ biến hiện nay có thể kể đến như: 

• Bánh bò hấp: Đây là loại bánh bò truyền thống, được làm bằng nguyên liệu đơn giản rồi đem hấp chín. Ngoài dùng bột trắng thông thường, người ta còn hay thêm vào khâu nhào bột nước cốt lá dứa, củ dền, cà rốt, hoa đậu biếc,... để tạo màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt. 
• Bánh bò nướng: Bánh bò nướng có hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Bên ngoài bánh cháy vàng giòn, còn bên trong sẽ mềm mịn, ẩm và béo nhẹ vị nước cốt dừa. 

Bánh bò bao nhiêu calo tùy thuộc vào thành phần, nguyên liệu và loại bánh

• Bánh bò sữa nướng: Cũng là bánh bò nướng nhưng thay vì dùng nước cốt dừa như thông thường, loại bánh bò này sử dụng sữa tươi để thay thế, tạo nên hương vị thơm béo hấp dẫn. 
• Bánh bò dừa: Bánh bò dừa là món bánh bò được biến tấu với phần nhân dừa sên. Mỗi cái bánh bò dừa thường chỉ nhỏ bằng ngón tay cái nhưng lại hòa quyện hoàn hảo giữa phần nhân ngọt béo, vỏ dai dai ngon miệng.

100g bánh bò bao nhiêu calo? 

Bánh bò bao nhiêu calo là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra khi nói đến món bánh đơn giản, ít nguyên liệu này. Để biết 100g bánh bò bao nhiêu calo, đầu tiên bạn cần xác định loại bánh bò, các nguyên liệu và khối lượng bánh bò cụ thể.

Thông thường, trong mỗi 100g bánh bò hấp thường có khoảng 110 calo. Chỉ số calo của các loại bánh bò như sau: 

• 100g Bánh bò cốt dừa có 90 calo
• 100g Bánh bò thốt nốt có 130 calo
• 100g Bánh bò nướng có 115 calo 
• 100g Bánh bò sữa có 240 calo
• 100g Bánh bò chiên vừng có 160 calo

Như vậy, bạn có thể thấy, chỉ số calo trong mỗi loại bánh bò là khác nhau và những con số trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Bởi nguyên liệu làm bánh bò ở mỗi vùng miền, mỗi cách làm đều có sự khác biệt và chênh lệch nhất định ở tỷ lệ các nguyên liệu. Bánh bò bao nhiêu calo? Bánh bò là loại bánh có số calo khá cao, cao nhất có thể lên đến hơn 200 calo nên đây là món ăn cần cân nhắc cho người đang giảm cân. 

Giảm cân được ăn bánh bò không? 

Ngoài thắc mắc bánh bò bao nhiêu calo thì câu hỏi bánh bò ăn có béo không, ăn bánh bò giảm cân không,... cũng được nhiều người đặc biệt quan tâm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh bò là món ăn có số calo tương đối cao so với những món ăn khác cho người giảm cân. 

Bên cạnh đó, nguyên liệu chính để làm bánh bò chủ yếu là bột và đường, nước cốt dừa nên hàm lượng đường cao, tinh bột nhiều, không thích hợp cho người đang ăn kiêng vì nguy cơ béo phì, tăng huyết áp. 

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ăn bánh bò khi thèm, không nên quá khắt khe với bản thân. Thay vì ăn một lúc nhiều cái bánh bò gây tăng cân, bạn có thể lựa chọn ăn 1 cái hoặc nửa cái bánh bò nhằm giảm lượng calo, đường, tinh bột nạp vào cơ thể. 

Vậy giảm cân có ăn được bánh bò không? Người đang giảm cân vẫn có thể ăn được bánh bò nhưng cần kiểm soát tốt calo và số lượng bánh bò bạn ăn. Ngoài ra, một số mẹo ăn bánh bò không béo dưới đây cũng sẽ giúp bạn ăn loại bánh này một cách thoải mái hơn. 

Ăn bánh bò sao để không béo?

Bánh bò ngoài sự hấp dẫn nhờ màu sắc đa dạng, nổi bật thì mùi hương thơm ngào ngạt cũng khiến không ít người vừa ngửi đã thèm. Vậy làm cách nào để vẫn ăn được bánh bò mà không làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân?

Ăn bánh bò như món ăn vặt: Một trong những cách hiệu quả để ăn bánh bò không béo, đó là hãy xem đây là món ăn vặt trong bữa phụ. Nguyên nhân là vì khi dùng bánh bò như một món chính, bạn sẽ chỉ cung cấp đa phần tinh bột, đường cho cơ thể, không có chất xơ, vitamin hay đạm, dẫn đến nhanh đói và khiến bạn ăn nhiều thức ăn khác hơn. 

Ăn bánh bò với lượng vừa phải không làm bạn tăng cân

Kiểm soát khi ăn: Nếu muốn ăn bánh bò không mập, bạn cần kiểm soát lượng bánh mỗi khi ăn. Không nên ăn bánh bò quá 2 lần/tuần và mỗi lần không ăn vượt quá 100g. 

Tự làm bánh bò: Các loại bánh bò mua ngoài rất khó kiểm soát lượng calo chính xác. Vì vậy, tự làm bánh bò tại nhà để ăn vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe, lành mạnh mà còn nắm được bánh bò bao nhiêu calo tốt hơn, tránh làm tăng cân mất kiểm soát. Việc nấu ăn, làm một món bánh mới cũng là phương pháp giải tỏa căng thẳng, kích thích sáng tạo rất tốt đấy. 

Mong rằng những thông tin trên đây đã giúp bạn tìm được đáp án cho thắc mắc bánh bò bao nhiêu calo. Khi ăn bánh bò hoặc loại bánh nào khác, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn quá thường xuyên, thay vào đó, hãy chuẩn bị bữa phụ là sữa chua, hoa quả hoặc các loại hạt sẽ tốt cho sức khỏe, vóc dáng hơn. 

Xem thêm: 

• Bánh kem bao nhiêu calo
• Bánh mì bao nhiêu calo

Hồng Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp