Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chị em có bầu nên có một chế độ ăn uống đa dạng, nhằm đảm bảo cung cấp đủ các nhóm thực phẩm và nhu cầu vitamin, khoáng chất quan trọng. Vậy mẹ bầu ăn rau thì là được không và cần lưu ý những gì khi chăm sóc mẹ trong giai đoạn mang thai này?
Giá trị dinh dưỡng của rau thì là
Theo nghiên cứu, rau thì là cung cấp các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ quan trọng, bao gồm các loại vitamin A, C, E, D hay nhóm vitamin B, giúp duy trì chức năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
Rau thì là cũng chứa nhiều khoáng chất như kali, magiê, canxi, sắt, kẽm, natri, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng sinh lý của cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Một lợi ích dinh dưỡng quan trọng khác của rau thì là nằm ở khả năng cung cấp chất xơ. Chất xơ giúp duy trì sự lành mạnh của hệ tiêu hóa, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa như táo bón, ung thư đại trực tràng. Ngoài ra, chất xơ còn giúp duy trì cân nặng lành mạnh, giảm nguy cơ béo phì và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Mẹ bầu ăn rau thì là được không?
Nhiều chị em băn khoăn rằng nếu mang bầu ăn rau thì là được không? Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mẹ bầu nên có một chế độ dinh dưỡng đa dạng với nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Bởi vậy, mẹ bầu nên thêm rau thì là vào bữa ăn hàng ngày.
Điều này không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon, đẹp mắt mà rau thì là còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng đa dạng cho thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều thì là. Điều này có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ, tăng ốm nghén cũng như ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Lợi ích sức khỏe của rau thì là với mẹ bầu
Rau thì là nói riêng hay thực vật nói chung đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì, cải thiện sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe quan trọng của rau thì là:
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Ăn rau thì là hàng ngày sẽ giúp cung cấp các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ. Chúng cung cấp các vitamin A, C, nhóm vitamin B hay vitamin E và vitamin D. Từ đó, giúp tăng cường hệ thống đề kháng, bảo vệ cơ thể mẹ bầu chống lại mầm bệnh từ môi trường, duy trì sức khỏe tổng thể.
- Tăng khả năng tiết sữa sau sinh: Theo Đông y, rau thì là chứa nhiều hợp chất giúp kích thích quá trình tổng hợp prolactin cũng như estrogen. Đây là những nguyên liệu tham gia sản xuất sữa mẹ. Bởi vậy, thêm rau thì là vào bữa ăn hàng ngày giúp mẹ nhiều sữa hơn, đồng thời sữa mẹ sẽ đặc, thơm hơn.
- Bảo vệ tim mạch: Rau thì là giàu chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn tự nhiên, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong rau giúp ngăn chặn sự hủy hoại của gốc tự do, làm giảm việc hình thành các chất béo có hại trong máu.
- Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: Để trả lời cho câu hỏi “Mẹ bầu ăn rau thì là được không?”, không thể không nhắc tới tác dụng hỗ trợ thai nghén của loại rau này. Trong rau thì là có tinh dầu eugenol có tác dụng hạn chế hấp thu chất béo có hại. Đồng thời, rau chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự lành mạnh của hệ tiêu hóa. Ăn rau thì là đều đặn giúp chị em tăng cường quá trình tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón, giúp duy trì cân nặng lành mạnh.
- Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường: Thành phần dinh dưỡng của rau thì là có tinh dầu eugenol, giàu chất xơ, chứa ít calo, giúp kiểm soát mức đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ.
- Tăng cường sức đề kháng: Rau thì là chứa đa dạng dưỡng chất, giúp chống vi khuẩn tự nhiên cũng như tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật.
- Hỗ trợ sức khỏe tâm thần: Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ rau thì là có liên quan đến sự cải thiện tâm trạng, giúp giấc ngủ ngon hơn, giảm nguy cơ mắc các rối loạn tâm lý như trầm cảm hay lo âu. Bởi trong rau thì là có chứa nhiều hoạt chất flavonoid và nhóm vitamin B giúp điều hòa tâm trạng hiệu quả.
Lưu ý cho mẹ bầu trong thai kỳ
Ngoài thắc mắc mẹ bầu ăn rau thì là được không, chị em nên có thực đơn ăn uống phù hợp, cân bằng. Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh. Kết hợp với chế độ sinh hoạt, vận động phù hợp sẽ giúp bảo vệ sức khỏe mẹ bầu cũng như thai nhi. Dưới đây là một số lưu ý mà chị em nên biết trong thời gian mang thai:
- Ăn uống lành mạnh: Mẹ bầu nên có một chế độ ăn uống cân đối, đa dạng, bao gồm đủ chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất. Nên ăn thêm các loại rau, trái cây, ngũ cốc và thực phẩm giàu chất sắt để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai nhi phát triển.
- Bổ sung axit folic: Axit folic là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Nhu cầu axit folic hàng ngày tối thiểu của bà bầu là 800mcg. Mẹ bầu nên bổ sung axit folic từ nguồn thực phẩm như rau thì là, đậu hay các loại hạt ngũ cốc hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Kiểm soát cân nặng: Tăng cân trong thai kỳ là điều bình thường, nhưng tăng cân nhanh quá mức cũng có thể gây ảnh hưởng tới trẻ. Mẹ bầu nên kiểm soát cân nặng và tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý để tránh tăng cân quá nhanh, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao.
- Vận động thể dục, thể thao: Chị em nên thực hiện những bài tập nhẹ nhàng như đi bộ hay tập yoga cho bà bầu. Tập thể dục trong thai kỳ giúp duy trì sức khỏe, giảm nguy cơ béo phì, cải thiện tâm trạng cũng như giúp chuẩn bị cho quá trình sinh đẻ thuận lợi hơn.
- Tránh các chất gây hại: Mẹ bầu nên tránh tiếp xúc hay tiêu thụ thuốc lá, rượu, ma túy hay các chất độc hại khác. Đồng thời, phụ nữ có thai cần sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, tránh tự ý sử dụng thuốc điều trị.
- Theo dõi sức khỏe: Mẹ bầu nên đi khám thai định kỳ cũng như tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ. Theo dõi sự phát triển của thai nhi, kiểm tra các chỉ số cơ bản như huyết áp, đường huyết hay cân nặng để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và bé.
Rau thì là là loại rau chứa đa dạng dưỡng chất, giúp mẹ bầu bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và đem lại nhiều lợi ích khác. Trên đây là bài viết của Nhà thuốc Long Châu về câu hỏi “Mẹ bầu ăn rau thì là được không?”. Hi vọng qua bài viết, bạn sẽ có thêm những thông tin bổ ích về chủ đề trên. Hãy tiếp tục đón chờ những bài viết về nhiều chủ đề đa dạng trên trang web của Nhà thuốc Long Châu nhé!